Специи и добавки для мясоперерабатывающей промышленности
График работы
- Понедельник09:0018:00
- Вторник09:0018:00
- Среда09:0018:00
- Четверг09:0018:00
- Пятница09:0017:00
- СубботаВыходной
- ВоскресеньеВыходной
Контакты
+7 (701) 721-05-00
Чикенмикс
3 050 ₸
Показать оптовые ценыМинимальная сумма заказа на сайте — 6000 тг
- В наличии
- Оптом и в розницу
ЧикенмиксВ наличии
3 050 ₸
+7 (701) 721-05-00
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Рассольная добавка "Чикенмикс" представляет сбалансированный комплекс загустителей и структурообразователей, фосфатов, сахаров, пряностей. Применяется для производства варёно-копчёных изделий из курицы: куры, окорочка и крылья, в виде вводимого до 30% рассола в мышечную ткань. В крупнокусковых полуфабрикатах из мяса птицы предотвращает отделение влаги, уменьшает потери веса при жарке. Использование многофункциональной смеси "Чикенмикс" осуществляется: в составе рассолов при производстве инъецированных цельномышечных мясопродуктов или в сухом виде с добавлением воды в массажере.
Дозировка: 4 кг на 100 литров рассола.
Состав: Е450i, Е451i, Е625, Е415, сахара, экстракт черного перца, экстракт паприки, экстракт чеснока.
Фасовка 25кг (мешок)
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Комплексные добавки для ветчин и деликатесов |
| Состояние | Новое |
Информация для заказа
- Цена: 3 050 ₸