Начать продавать на Satu.kz
Корзина
11 отзывов
Специи и добавки для мясоперерабатывающей промышленности
График работы
  • Понедельник
    09:0018:00
  • Вторник
    09:0018:00
  • Среда
    09:0018:00
  • Четверг
    09:0018:00
  • Пятница
    09:0017:00
  • Суббота
    Выходной
  • Воскресенье
    Выходной
Контакты
+7 (701) 721-05-00
ТОО «АДДЕКС»
Александр
ул. Казыбаева, здание 12А, Алматы, Казахстан
addexkz@mail.ru+7 (701) 721-05-00

Вектан Супер

Цену уточняйте

Минимальная сумма заказа на сайте — 6000 тг

  • Под заказ
  • Оптом и в розницу
clockОтправка с 10 июня 2024
Вектан Супер
Вектан СуперПод заказ
Цену уточняйте
+7 (701) 721-05-00
+7 (701) 721-05-00

Заказ только по телефону

возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики

Представляет собой многофункциональную смесь, состоящую из животного белка, растительного белка, молочного белка. загустителя (Е407), стабилизаторов, клетчатки пшеничной, сахаров. Способствует увеличению выхода готовой продукции, улучшению органолептических показателей и рекомендуется при выработке рубленных полуфабрикатов из мяса и птицы.

Дозировка : 6,25 кг на 100 кг мясного сырья. Для уплотнения продукта в сухом виде 1-2%.

Технологический процесс: Приготовление продуктов с "Вектан Супер" производится на мешалке. Последовательность закладки сырья и рецептурных ингредиентов: нежирное мясное сырье+соль+ВЕКТАН СУПЕР+вода+специи, перемешиваем 10-15 мин в зависимости от вида сырья, степени его измельчения и температуры, а также типа и конструкции мешалки. После перемешивания фарш направляют на формовку, панирование и заморозку.

Цену уточняйте.

Основные
Страна производительРоссия
Пользовательские характеристики
ТипКомплексные добавки для производства полуфабрикатов
СостояниеНовое
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте