Начать продавать на Satu.kz
Корзина
Нет отзывов, добавить
Специи и добавки для мясоперерабатывающей промышленности
График работы
  • Понедельник
    09:0018:00
  • Вторник
    09:0018:00
  • Среда
    09:0018:00
  • Четверг
    09:0018:00
  • Пятница
    09:0017:00
  • Суббота
    Выходной
  • Воскресенье
    Выходной
Контакты
+7 (701) 721-05-00
ТОО «АДДЕКС»
Александр
ул. Ауэзова, здание 3-Г, офис 21, Алматы, Казахстан
+77017210500
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7 (701) 721-05-00

Цитромикс, добавка для полуфабрикатов

3 600 Тг.

Показать оптовые цены

Минимальная сумма заказа на сайте — 6000 тг.

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
Цитромикс, добавка для полуфабрикатов
Цитромикс, добавка для полуфабрикатовВ наличии
3 600 Тг.
Купить
+7 (701) 721-05-00
Купить
+7 (701) 721-05-00
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики

Комплексная добавка для полуфабрикатов – Цитромикс

Современные потребности потребителей мясной продукции, требует от производителей не только постоянного расширения ассортимента, но и усовершенствования вкуса, также как и качества. Именно поэтому мясная промышленность все чаще и больше использует различные комплексные пищевые добавки.

Как одна из разновидностей мясной продукции являются мясные полуфабрикаты. Эта пищевая продукция все больше набирает спроса среди потребителей. Все это обусловлено быстрым темпом жизни, которое забирает время на готовку. Не только в Казахстане, но и во всем мире, многие жители имеют у себя дома в морозилке несколько упаковок различных видов мясных полуфабрикатов: пельмени, котлеты, фрикадельки и т.д. 

Производство мясных полуфабрикатов довольно кропотливый процесс, который требует соблюдения правильной технологии. Также как и с обычной мясной продукцией, необходимо использовать специальные комплексные добавки в мясо. Одной из таких добавок является – Цитромикс. Это комплексная смесь на основе цитрата натрия для размягчения мясных продуктов (натуральных крупнокусковых п/фабрикатов, фаршей). 

 

Преимущества добавки для мясных полуфабрикатов

Цитромикс относится функционально-технологической (комплексной) пищевой добавкой, которая используется многими компаниями мясной промышленности при производстве мясных полуфабрикатов. 

Эта смесь имеет целый ряд преимуществ в применении:

  • делает мясо нежным и сочным;
  • уменьшает потери при жарке;
  • снижает себестоимость без потери в качестве;
  • улучшает и стабилизирует цвет мяса;
  • не дает привкуса в конечном продукте;
  • работает как консервант.

Состав: хлорид натрия, глюкоза, регулятор кислотности Е331, цитрат натрия, ацетат натрия,карбонат натрия, аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия.

Дозировка: 4 кг на 100 л рассола.

Фасовка: 25 кг (мешок).

Купить цитромикс, смесь для производства полуфабрикатов

  1. Оформите заказ на сайте нашей компании или по телефону.
  2. Наш менеджер свяжется с Вами для бесплатной консультации и согласование деталей покупки Цитромикса.
  3. Оплата заказа наличным или безналичным способом.
  4. Доставка заказа клиенту в любой город Казахстана. Есть возможность самовывоза с нашего склада в Алматы.
Основные
Страна производительРоссия
Составхлорид натрия, глюкоза, регулятор кислотности Е331, цитрат натрия, ацетат натрия,карбонат натрия, аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия.
Пользовательские характеристики
ТипКомплексные добавки для производства полуфабрикатов
СостояниеНовое
Информация для заказа
  • Цена: 3 600 Тг.