Специи и добавки для мясоперерабатывающей промышленности
График работы
- Понедельник09:0018:00
- Вторник09:0018:00
- Среда09:0018:00
- Четверг09:0018:00
- Пятница09:0017:00
- СубботаВыходной
- ВоскресеньеВыходной
Контакты
+7 (701) 721-05-00
Эмульстар Х6
Цену уточняйте
Минимальная сумма заказа на сайте — 6000 тг
- В наличии
- Оптом и в розницу
Эмульстар Х6В наличии
Цену уточняйте
+7 (701) 721-05-00
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Представляет собой универсальный эмульгатор, состоящий из загустителей: Е 412, Е 407а, Е 415, Е 508, Е 466, белка животного происхождения (говядина) и эмульгирующего крахмала Е 1450.
Предназначен для использования при производстве эмульгированных мясопродуктов из мяса и птицы, а также для производства жировой эмульсии, эмульсии из куриной (индюшиной) кожи. Для изготовления БЖЭ и других эмульсий дозировка 1:30:30.
"ЭМУЛЬСТАР Х6" способствует:
- созданию и стабилизации эмульсии вода-жир;
- улучшению структуры и консистенции;
- предотвращению жировых отеков; "ЭМУЛЬСТАР Х6" применяется для производства:
- всех видов вареных колбас, сосисок, сарделек, мясных хлебов;
- ливерных колбас;
- паштетов;
- полуфабрикатов.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Эмульгаторы, стабилизаторы и загустители |
| Состояние | Новое |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте